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Saisonkalender Mai – regional, saisonal und frisch kochen ❤ food

Saisonkalender Mai – entdecke die Auswahl im Frühling und koche saisonal

 

Hallo ihr Lieben,

hier habe ich für euch natürlich den aktuellen Saisonkalender Mai. Diesen Monat haben wir wirkliche eine richtig tolle Auswahl, besonders an Gemüse und Kräutern.

saisonkalender mai

Ich werde diesen Monat wieder viel Spargel, Bärlauch und auch Erdbeeren essen- das steht für mich schon fest und außerdem hat all das auch Saison und ist somit auch im Saisonkalender Mai* vertreten. Und natürlich wird jedes Rezept mit frischen Kräutern aufgepeppt!

 

Saisonkalender Mai

Saisonkalender Mai Gemüse und Kräuter:

  • Rucola
  • Spargel
  • Mairüben
  • Bärlauch
  • Lollo Rosso
  • Lauch / Porree
  • Eichblattsalat
  • Zucchini
  • Frühlingszwiebeln
  • Weißkohl
  • Waldmeister
  • Spitzkohl
  • Champignons
  • Blumenkohl
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat
  • Mangold
  • Radieschen
  • Spinat
  • Frühkartoffeln
  • Wirsing
  • Brokkoli
  • Gurken
  • Rettich
  • Löwenzahn
  • Gänseblümchen
  • Brennnessel
  • Knoblauchrauke
  • Giersch
  • Taubnessel
  • Oregano
  • Möhren
  • Zwiebeln

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Saisonkalender Mai Obst:

  • Erdbeeren
  • Apfel
  • Rhabarber
  • Heidelbeeren

 

 

Mit all dem leckeren Obste und Gemüse kann man eine Menge unterschiedlicher Frühlingsrezepte kochen und auch viele Leckereien zum Grillen kreieren.

Was ist euer Liebling aus dem Saisonkalender Mai*? Auf welches Gemüse oder Obst freust du dich? Und welche Rezeptideen hast du vielleicht schon für den Mai geplant?

Saisonkalender Mai – Trinktipp!

Ich wollte euch noch schnell zeigen, was ich gerne mit Waldmeister mache. Dieses Jahr haben wir nämlich Waldmeister auf dem Balkon gepflanzt und diesen bin ich natürlich auch fleißig am Verwerten. Und zwar mache ich darauf immer Erfrischungswasser. Ich nehme einfach den frisch gepflückten Waldmeister und eine halbe ausgepresste Zitrone und gieße dies mit ungefähr einen Liter Wasser auf. Schmeckt richtig gut und erfrischt hervorragend. Probiert dies ruhig gerne einmal aus. Wer mag kann auch gerne noch etwas Gurke hinzugeben, das schmeckt nämlich auch sehr gut.

saisonkalender mai

Ich freue mich sehr über viele Rezeptideen von euch mit dem Obst und Gemüse aus dem Saisonkalender Mai und falls ich Sorten vergessen habe, dann ergänzt diese ruhig in den Kommentaren. Gemeinsam können wir nämlich den Saisonkalender Mai* vervollständigen.

Viel Spaß beim saisonalen Kochen und in einem Monat gibt es dann den Saisonkalender Juni!

 

saisonkalender mai

 

Hier gibt es den Saisonkalender Februar

Hier findest du den Saisonkalender März

Und hier gibt es den Saisonkalender April

Weitere Informationen zu Saisonkalender Mai und Food gibt es hier!

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